/https://cdn.tripster.ru/photos/a514da3e-63bb-45ed-bb80-32f0c46986c2.jpg "Фото 1 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
/https://cdn.tripster.ru/photos/8a247151-e9dc-46a4-a12c-ea73ad5efa9e.jpg "Фото 2 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
/https://cdn.tripster.ru/photos/823703fa-b8f7-4419-bfc3-fdfe80ee867e.jpg "Фото 3 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
/https://cdn.tripster.ru/photos/a81ea87a-f5b9-416f-a21c-45f7778fabc1.jpg "Фото 4 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
/https://cdn.tripster.ru/photos/45bb5502-2447-4293-a4a7-a4c4f28b4085.jpg "Фото 5 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
/https://cdn.tripster.ru/photos/8faab8c3-6519-4bbc-a6d8-08bd6987da77.jpg "Фото 6 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
/https://cdn.tripster.ru/photos/e2275960-b9b8-4e87-a966-f087680cd2ad.jpg "Фото 7 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
/https://cdn.tripster.ru/photos/d0166a9a-e2cc-4837-b6bd-37b7ee71a79a.jpg "Фото 8 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
Мы встретимся в уютной мастерской в центре старинной Костромы. За увлекательной беседой об истории и секретах отечественного сыроделия вы приготовите настоящий костромской сыр, а затем продегустируете натуральное мороженое, покрыв его тёмным шоколадом.
Что вас ожидает
Приглашаю вас на единственный в России мастер-класс по приготовлению костромского сыра! Я расскажу, кто и когда начал делать сыр в России и почему Костромская губерния стала центром отечественного сыроделия.
А затем своими руками сделаете «тот самый» свежий сычужный сыр по технологии 19 века. Финалом программы станет дегустация натурального мороженого, покрытого шоколадом. Его рецепт специально для царской семьи в честь 300-летия дома Романовых придумали костромские кондитеры.
Кому будет интересна программа
Искушённым путешественникам. Кто многое знает и видел и готов удивляться новым фактам, о которых не прочитаешь в интернете.
Организационные детали
- Программа будет интересна взрослым и детям с 12 лет
- Специальной подготовки не требуется. Справятся даже новички!
- В стоимость всё включено
Место встречи
Начало экскурсии на Советской улице. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
Условия бронирования экскурсии
Участник
1200 ₽
Индивидуальный формат только для вас и вашей компании 1-10 человек
Предоплата 25% остальное организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов вернем предоплату на карту
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты
Доступные даты
День занят
День свободен
Заказать
673 посетили, 58 отзывов
4.88
54
1
3
0
0
Иван Опыт: 2 экскурсии
1 сентября 2026
Двойственные впечатления, хотя в целом все неплохо: сначала вам рассказывают, как делают сычужный сыр (обычный привычный сыр) и это интересно, потом ты сам его делаешь и потом пробуешь - это тоже интересно.
Но после этого вам рассказывают про местные конфеты в бельгийском шоколаде в золотой посыпке - и вот их вы уже не делаете, хотя на фото от организатора видно, что посетители их, все же, делали (когда-то). Вам их приносят и дают на пробу (конфеты и правда вкусные).
Т.е. вроде бы и интересно про сыр, но все же какая-то недосказанность имеется (
Денис Опыт: 4 экскурсии
5 августа 2026
Потрясающе интересный рассказ о технологии приготовления сыров в общем, и о нюансах приготовления костромских сыров в частности. Интересный экскурс в историю костромского сыроварения. Очень вкусный приготовленный своими руками сыр и очень вкусный сыр, приготовленный Еленой специально для мастер-классов.
Любовь Опыт: 1 экскурсия
6 июля 2026
Мастер-класс волшебный.
Благодарю Елену за чудесную и вкусную подачу материала.
/https://cdn.tripster.ru/photos/6a687dcc-8b08-4a49-a66f-af2a6028f2ed.jpg "Фото туриста Любовь 1 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
/https://cdn.tripster.ru/photos/3cb9f245-4eba-4a46-8124-3a74b7ee9be6.jpg "Фото туриста Любовь 2 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
/https://cdn.tripster.ru/photos/062a922e-8a1c-4f4d-bb27-85ea4caca0a9.jpg "Фото туриста Любовь 3 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
/https://cdn.tripster.ru/photos/47d0d5a0-59d8-419f-ac24-107fab6a1a97.jpg "Фото туриста Любовь 4 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
Ростислав Опыт: 20 экскурсий
25 июня 2026
Узнали много нового про такой привычный продукт, как сыр. Разные виды сыров, история их возникновения и особенности изготовления. Самостоятельно сделали молодой сыр и оценили вкусовые качества полученного результата. А еще поговорили о мороженном и шоколаде. Оказывается, все не так просто, как нам кажется. Не обошлось и без вкусных сюрпризов. Интересно было все, но особенно понравилось детям.
Ксения Опыт: 4 экскурсии
21 июня 2026
Это абсолютно потрясающий мастер-класс, уже третий посещаю, всё просто супер!!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/ed1a7dd2-2fc2-429c-be34-ea741b700e86.jpg "Фото туриста Ксения 1 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
/https://cdn.tripster.ru/photos/247391e2-f24d-43a8-839f-d518cb6d3bbd.jpg "Фото туриста Ксения 2 - Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»")
Екатерина Опыт: 13 экскурсий
20 июня 2026
Замечательная экскурсия, прекрасный стиль изложения, понравилось и детям и взрослым! все ушли с прекрасным настроением! Спасибо огромное !
Ирина Опыт: 2 экскурсии
4 июня 2026
Спасибо большое Елене от нашей семьи за такое увлекательное путешествие в мир сыра! Все было очень познавательно, вкусно, увлекательно! Елена, узнав, что мы пришли в день рождения мужа, сделала ему подарок - шоколадный фонтан с авторским мороженым! От души благодарим и желаем процветания Вашему искусству, Елена!
Ирина Опыт: 6 экскурсий
19 апреля 2026
Елена, спасибо большое!
Содержательно, увлекательно и очень вкусно!
Марина Опыт: 10 экскурсий
12 марта 2026
Узнали о сыре много нового!!! Очень познавательно!!! И вкусно!
Спасибо!
Виктория Опыт: 11 экскурсий
2 марта 2026
Столько новой информации за час мы давно не получали. Елена мастер своего дела и прекрасно об этом рассказывает. Как таковым прям мастер классом я бы это не назвала, но очень увлекательно было послушать про сырное дело в России. Рекомендую.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/2bcbfc0e-5ae1-476c-a531-8bb86f77bf86.png "Гид Елена")
Индивидуальная экскурсия до 10 человек
Длительность 1 час
Дети Можно с детьми
Как проходит В помещении
Рейтинг 4.88 по 58 отзывам
6000 ₽6000 ₽ за 1–5 человек или 1200 ₽ за человека, если вас больше
Гарантия лучшей ценыЕсли вы найдете цену ниже, мы вернем разницу.Моментальное бронированиеБез ожидания ответа гида.Забронировать
При бронировании вам не нужно ничего платить. Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.
/https://cdn.tripster.ru/photos/14be7a4b-6d9d-4718-af2f-7ab35343fdd8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/83666adb-d382-4795-a968-f1a08b74665a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dc1ba78d-ebfa-407a-a32f-db1e674cde50.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/501a3cc6-0b55-4782-b9da-18506e9ae5be.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6ffb2b29-4a42-4f02-b0fd-c7bb7b856be7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8e3322a4-e68b-4f9f-bb1c-a12cfae6f1e6.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d2d25191-06f4-44a5-8dc1-03fd1289f3ab.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8395b1a6-f12b-4ec0-9aba-a782276e7dc8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7231eb59-ed4f-4865-97e8-508633a4fb80.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/237affb4-0f35-4544-870f-348fe46c1e70.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4eb6519a-5760-4e8d-be1c-e4426c6f6d44.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/827e6b53-7f82-4a4f-84ae-e211dbc74a8b.jpg)