Увлекательное путешествие в мир виноделия из Батуми

Мы объехали Кахетию, Тбилиси и другие места, но вино Тамаза — лучшее, что мы пробовали в Грузии. И дело даже не только в вине, а в человеке. Поместье на холмах с видом на Батуми — это уже сказка. Тамаз начал с прогулки по саду: мы пробовали грейпфруты, лимоны, кумкват прямо с деревьев. Обилие фруктов поразило — такого нигде не было. Потом спустились в потрясающий погреб с квеври. Тамаз подробно и с душой рассказал про процесс виноделия. А дегустация… Его вина затмили всё, что мы пили до этого. Отдельное спасибо за эксклюзив: он угостил нас вином 18-летней выдержки — это был момент! После дегустации — огромное застолье. Жена Тамаза приготовила хачапури, хинкали и другие блюда невероятной вкусноты. А потом начались национальные танцы и песни. Мы просто не хотели уезжать. Тамаз — человек с огромной душой и любовью к Грузии. Спасибо за этот аутентичный опыт, который невозможно получить ни в одном ресторане или туристической винодельне. Обязательно вернёмся!

Сегодня были на экскурсии и остались под огромным впечатлением! Место просто прекрасное! Тамаз показал свой сад, мы собирали мандарины и апельсины прямо с деревьев)) Узнали много интересного о тонкостях виноделия в Грузии. Ну и самое главное - попробовали вино, чачу и бренди, все очень понравилось. В конце нас ждал невероятно вкусный ужин (блюда были вкуснее всего, что мы пробовали в ресторанах Батуми, на приложенном фото только его маленькая часть)!! Хозяин говорил прекрасные тосты и мы чувствовали себя по-настоящему желанными гостями! Очень-очень советуем вам посетить винодельню Тамазури и лично познакомиться с настоящим грузинским гостеприимством! Вы точно не пожалеете!

12.10.25 посетили частную семейную винодельню Тамазури в окрестностях Батуми. Очень интересно. Забрали нас от отеля, водителем был брат хозяина, охотно отвечал на все наши обычные "туристические" вопросы) Хозяин винодельни, Тамаз, очень приятный и гостеприимный хозяин. Он посещает обучающие мероприятия для виноделов, совершенствуется, делится с нами этим. Подробно рассказал про процесс приготовления вина, много нового для себя узнала об этом. Дегустация отличных вин, чачи и бренди, с рассказами о них. Вот тут мне бы хотелось присесть, было бы комфортнее, но мы стояли. Тамаз приглашал погулять в саду, но нам помешал дождь. Фундамент церкви 5-6 века во дворе обычного жилого дома - отдельный шарм. Вечер завершился прекрасным ужином из традиционных грузинских блюд, которые готовила жена Тамаза, было очень вкусно! Тамаз как тамада, вел этот вечер по грузинским обычаям, поднимая тосты, а какой красивый вид на Батуми открывался с его банкетного зала! Все в тот вечер сошлось: приятная компания, отличное (!) вино, вкусная еда, красота вокруг. Было приятно быть гостем у Тамаза. И мне очень хотелось подарить хозяину какой-нибудь подарок, но ... была неподготовлена( Желаю бренду Тамазури развития и процветания! Тамаз, желаю успеха в изготовлении игристого вина, пусть у тебя все получится!