Уважаемые гурманы! Приглашаем вас на дегустацию, где сыр раскроется как ремесленное искусство — со всем богатством вкусов и текстур. Мы научим вас выбирать, сочетать и красиво подавать сыры, вы разберётесь в нюансах продукта и соберёте свою идеальную сырную тарелку — чтобы потом с лёгкостью повторить это дома.

Что вас ожидает

Дегустация в историческом центре Ярославля — в зале-буфете при сырном магазине, в уютной атмосфере среди фарфора и под бой часов.

Вы познакомитесь с классической сырной тарелкой:

  • попробуете разные сорта сыра
  • научитесь различать вкусы, ароматы и текстуры
  • поймёте, как раскрывается каждый вид

Мы расскажем:

  • почему в России едят полутвёрдый сыр
  • откуда берутся вкус и букет сыра
  • чем отличается французская сырная тарелка от английской
  • какие правила предписывает нам сырный этикет
  • как фрукты помогают переключать рецепторы

Организационные детали

  • В стоимость включено: сырная тарелка (пять сортов), напиток (на выбор), сезонные фрукты
  • С вами будет гид из нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии на улице Трефолева. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Условия бронирования экскурсии

Участник
 2000 ₽
Групповой формат c вами будут другие участники, группа до 10 человек
Предоплата 25% остальное организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов вернем предоплату на карту
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
567891011
12131415161718
192021222324
25
2627282930
31
Ноябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Декабрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Январь 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Февраль 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Март 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Апрель 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
День занят
День свободен
Заказать
Гид Иннеса
Представитель команды гидов
Мы — сырные сомелье в Ярославле. В нашем магазине-буфете представлены отборные ремесленные сыры Золотого кольца. Хотим делиться накопленными знаниями о производстве сыров, их разновидности, особенностях употребления и вкусовых сочетаниях.

94 посетили, 17 отзывов

5
16
0
0
0
0
Алина Опыт: 1 экскурсия
2 октября 2026
Отлично провели время, попробовали очень вкусные сыры, узнали много нового) организаторы очень увлеченные своим делом люди. Атмосфера очень приятная и непринужденная. Спасибо Вам огромное.
Гид ИннесаИннесаОтвет гида
Алина! Спасибо за тёплые слова — очень рады, что всё понравилось. Пусть эти впечатления и новые знания про сыры ещё долго радуют вас! До новых встреч!
Leonid Опыт: 4 экскурсии
20 сентября 2026
Интересная и совершенно неформальная дегустация. Инесса - увлечённая и харизматичная — её энергия и любовь к делу, которым она занимается, завораживают. Мы учились всматриваться в сыр… обращать внимание на запах, текстуру, выдержку и послевкусие. Было много неожиданных фактов, юмора и живого общения. После этой дегустации действительно понимаешь, что у каждого сыра есть своя история и характер. А как был накрыт стол к нашему приходу - это отдельное впечатление! Сервировка, сырные доски, старинные часы… Вообщем, никто он остался равнодушным. Это одна из лучших экскурсий. Будем в Ярославле - придем еще. Инесса, Алексей! Просим прощения, что опоздали. Вам СПАСИБО за прекрасный вечер, красоту, грамотную информацию и гастрономические открытия!
Читать дальше
Гид ИннесаИннесаОтвет гида
Мы очень рады, что ваша веселая компания стала частью нашего сырного события! Искренне благодарим за то, что вы оценили наши старания по созданию атмосферы вечера! Очень ценим Ваш отклик, ждём новых совместных моментов! Готовим новые дегустации!
Даниил Опыт: 2 экскурсии
6 сентября 2026
Всё было очень интересно. Я, конечно, спутал время, но даже так вошли в моё положение и провели дегустацию) Искренне рад, что есть такие замечательные люди!) Ну и сыры очень вкусные🔥
Гид ИннесаИннесаОтвет гида
Даниил, спасибо большое за отзыв! Мы рады, что наша встреча все же состоялась и Вам все пришлось по вкусу!
Наталья Опыт: 27 экскурсий
5 августа 2026
Очень приятные хозяева магазина. Интересный рассказ о сырах, а также их дегустация с бокалом вина и закусками. Узнаете и о производстве сыра, и с чем каждый лучше употреблять. Тут же сыр можно и приобрести.
Гид ИннесаИннесаОтвет гида
Наталья! Благодарим за отзыв и за то, что выбрали нас! Для нас важно, чтобы гости не только пробовали сыры, но и узнавали о них чуть больше. Будем рады видеть вас снова!
Наталья Опыт: 5 экскурсий
3 августа 2026
О, сколько нового я узнала! Иннеса - прекрасный рассказчик, который открыл мир настоящих сыров! Время, проведённое в этом магазинчике, было приятным, вкусным, ароматным! Благодарю Иннесу и Алексея за такое увлекательное путешествие в мир сыров! Всем советую!
Гид ИннесаИннесаОтвет гида
«Наталья, благодарим за отзыв и за то, что выбрали наш магазинчик! Мы очень ценим, что Вы отметили атмосферу и наш рассказ о сырах — именно ради таких впечатлений мы и работаем. Будем рады видеть вас снова!
Катерина Опыт: 5 экскурсий
1 августа 2026
Очень вкусный сыр и интересный рассказ Инессы !! Прекрасно провели время! Яблочного сыра не было.. а он был заявлен в описании.
Гид ИннесаИннесаОтвет гида
Катерина! Рады, что вам все понравилось. Яблочный сыр сезонный продукт, новый урожай яблок ещё не поспел, поэтому компенсируем свежими фруктами!
Ольга Опыт: 5 экскурсий
26 июля 2026
Рекомендую всем любителям сыра посетить мастер-класс. Вы продегустируете не только вкусные российские крафтовые сыры, но и научитесь правильно составлять сырную тарелку, сочетать сыры с фруктами и не только (секрет откроет вам Инесса), а также расскажет какой сыр нужно съесть первым из сырной тарелки и почему? Интересно и вкусно! Спасибо Инессе и Алексею, кстати я купила у ребят козий сыр, мне он при дегустации больше других понравился. Приходите на мастер-класс, не пожалеете!
Ирина Опыт: 6 экскурсий
20 июля 2026
Прекрасные сыры. Чудесные Инесса и Алексей! Замечательно, когда люди, увлечённые своим делом, рассказывают о нём. Рекомендую данное мероприятие всем "сырофилам"!
Гид ИннесаИннесаОтвет гида
Ирина! Спасибо за такие добрые слова! Очень приятно, что вы почувствовали нашу любовь к делу — для нас это очень важно. Рады, что сыры пришлись по душе, а рассказ оказался интересным!
Кохановская Опыт: 2 экскурсии
19 июля 2026
Огромное спасибо Иннесе и Алексею за море позитивных эмоций полученных мной за столь короткую ,НО неимоверно интересную встречу! Вкусно,интересно,душевно! Очень красивый интерьер,отдельно надо отметить чудесную сервировку стола! Так все понравилось,что не хотелось уходить))) Рекомендую!!!
Гид ИннесаИннесаОтвет гида
Благодарим за такой тёплый отзыв! Очень рады, что Вы смогли прочувствовать атмосферу нашей встречи и по достоинству оценили детали — от интерьера до сервировки. Для нас важно, чтобы даже короткое время было наполнено приятными эмоциями и вкусом. Будем искренне рады видеть Вас снова!
Елена Опыт: 6 экскурсий
19 июля 2026
Очень интересный рассказ о сыродельческом искусстве, сопровождающийся дегустацией. Попробовали ярославские крафтовые сыры, научились раскрывать вкус сыра, правильно его подавать. Инесса хороший собеседник, доходчиво подавла информацию, отвечала на вопросы. Дополнительным бонусом стала возможность приобрести понравившиеся сыры. Накупили и себе, и в подарок. Спасибо!
Гид ИннесаИннесаОтвет гида
Елена, искренне благодарим за то, что стали частью нашего сырного события! Очень ценим Ваш отклик, ждём новых совместных моментов!
Загружается...

Ещё темы экскурсий в Ярославле

Гастрономические 24

Другие экскурсии в Ярославле

Влюбиться в одну из самых красивых деревень страны и посетить этноисторический музейный комплекс
Индивидуальная · На машине · 4 часа
11 200 ₽ за группу 1-8 чел.
Узнать, как Вятское выиграло свой лотерейный билет и стало самым красивым селом страны
Индивидуальная · На машине · 5 часов
13 333 ₽ за группу 1-4 чел.
Отдаться импровизации и взглянуть на древний и современный город глазами знающего местного жителя
Индивидуальная · Пешком · 2 часа
8500 ₽ за группу 1-10 чел.
Перечислить достижения ярославских купцов и узнать секреты их успеха
Чт, 15 окт 10:30
Вс, 18 окт 10:30
Мини-группа · Пешком · 2 часа
810 ₽ 729 ₽ за одного
Ежедневная обзорная прогулка по историческому центру и колоритным уголкам древнего города
Вт, 13 окт 11:00
Вт, 13 окт 16:00
Групповая · Пешком · 2.5 часа
1400 ₽ за одного
Встретить фигуры умных, добродушных и немножко сказочных мишек на обзорной прогулке по городу
Индивидуальная · Пешком · 1.5 часа
4400 ₽ за группу 1-6 чел.
Посетить один из самых древних и самобытных волжских городов
Индивидуальная · На машине · 8 часов
25 000 ₽ за группу 1-4 чел.
История, легенды и панорамные виды древнего города на обзорной экскурсии
Вт, 13 окт 15:00
Ср, 14 окт 15:00
Групповая · Пешком · 1.5 часа
1400 ₽ за одного
Прогулка по почти центральным улицам в почти ночное время
Индивидуальная · Пешком · 2.5 часа
5200 ₽ за группу 1-5 чел.
Узнать историю ресторанного дела и побеседовать о борьбе с пьянством
Индивидуальная · Пешком · 3 часа
9000 ₽ за группу 1-5 чел.
Погулять по колоритным купеческим кварталам и узнать о жизни ярославцев в разных эпохи
Вт, 13 окт 12:00
Ср, 14 окт 12:00
Групповая · Пешком · 2 часа
1900 ₽ за одного
Погулять по колоритным купеческим кварталам и узнать о жизни ярославцев в разных эпохи
Индивидуальная · Пешком · 2 часа
5700 ₽ 5130 ₽ за группу 1-6 чел.