Самаркандский плов — это не просто еда, а часть культурного наследия Узбекистана. Он известен богатым вкусом и ароматом, которые достигаются благодаря специфическим техникам и специям. На мастер-классе вы познакомитесь с тонкостями приготовления и научитесь использовать в кулинарии барбарис, кумин, изюм и другие необычные для многих ингредиенты.

Что вас ожидает

Вы узнаете историю самаркандского плова, секреты и тонкости его приготовления. А потом своими руками сделаете ароматное блюдо по традиционному рецепту — из риса, мяса, моркови и специй.

Пока будет вариться рис и готовиться плов, у вас будет время, чтобы примерить национальные наряды, вышитые золотыми нитями. Также вас ждут узбекские танцы и музыка.

Наша встреча завершится дегустацией плова и других местных блюд, которыми я вас угощу. За столом поговорим о семейных традициях и обрядах, гостеприимстве и культуре, праздниках и церемониях, ремёслах и искусстве.

Организационные детали

  • До места проведения мастер-класса вам нужно добраться самостоятельно
  • В стоимость всё включено

Место встречи

Начало экскурсии на улице Ломоносова. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Условия бронирования экскурсии

Участник
 €26

Экскурсия проходит ежедневно в 11:00.

Групповой формат c вами будут другие участники, группа до 30 человек
Предоплата 22% остальное организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов вернем предоплату на карту
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты
Проходит на русском языке
Принимаем карты российских и иностранных банков для предоплаты на сайте

Доступные даты

Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
567891011
1213
14
1516
17
18
1920
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Ноябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
45
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Декабрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Январь 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Февраль 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Март 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Апрель 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1011
12131415161718
19202122232425
2627282930
День занят
День свободен
Заказать
Гид Darvozai_
Гид в Самарканде
Я провожу мастер-классы, обучая техникам приготовления узбекских блюд, включая использование казана, жарку мяса и подготовку специй. Могу организовывать кулинарные мероприятия, такие как дегустации, праздничные ужины и кулинарные шоу, где вы будете готовить узбекские блюда и делиться своим опытом.

467 посетили, 63 отзыва

4.98
61
1
0
0
0
Альбина Опыт: 2 экскурсии
Позавчера
Мне очень понравился мастер-класс, у нас собралась интересная компания, всё проходило во дворе дома, мы душевно посидели, по-домашнему. Ноза нам всё интересно рассказала про весь процесс приготовления и про каждый ингридиент в частности, плов получился очень вкусный и ароматный, помимо плова хозяйка нас угостила запусками и самсой.
Zhanna Опыт: 3 экскурсии
Позавчера
Отличный мастер-класс! Все продумано, организовано, уютно по домашнему, гостеприимно. Ноза все объясняется поэтапно подробно. Плов получился отменный, еще и угостили чаем, разными салатами, сладостями. Мы с дочкой в восторге. Рекомендую 👍❤️🙌
Евгения Опыт: 21 экскурсия
9 октября 2026
Покупала МК для супруга, тк он любит готовить, остался в полном восторге, теперь будет баловать нас вкусным пловом!
Ирина Опыт: 21 экскурсия
8 октября 2026
Очень душевное и познавательно провели время. Понравилось все- и хозяйка, и плов, и экскурсия по дому, и фотосессия в костюмах. Отличное времяпрепровождение! Рекомендую.
Виктория Опыт: 7 экскурсий
4 октября 2026
Обязательно к посещению! Все организовано очень продумано, хозяйка очень гостеприимная и место волшебное . Мы не просто наблюдали, мы были участниками этого творения и узнали много разных секретов и ньюансов приготовления плова! Спасибо за живое общение и прекрасный урок!
Наталья Опыт: 2 экскурсии
25 сентября 2026
Шикарный мастер-класс! Очень радушная хозяйка,гостеприимная, интересно рассказывает. С мужем получили большое удовольствие от мероприятия и процесса приготовления плова. Шикарная трапеза кроме приготовленного плова нас угощали еще и узбекскими блюдами! Рекомендую очень)
Анна Опыт: 4 экскурсии
23 сентября 2026
Потрясающее мероприятие! Нозира супер гостеприимная, интеллигентная хозяйка. А какая у нее крутая семья, какие детки воспитанные, помогали во всем, можно позавидовать! У Нозиры гостевой дом и мы очень пожалели, что нашли информацию о нем, когда уже имели брони в Самарканде. Приготовление плова максимально интересно подано, со всеми объяснениями, рекомендациями. Мой уверенный в своей готовке муж получил массу новой и полезной информации о готовке плова. Уже готовимся повторить рецепт дома)) Кроме того, мы получили рекомендации по заведениям для посещения. Теплое, комфортное, приятное времяпровождение, максимальные рекомендации! Плов был объедение!
Читать дальше
Гущина Опыт: 3 экскурсии
23 сентября 2026
Мастер-класс был просто на высоте! Спасибо большое! Все было понятно, вкусно и гостеприимно. В подарок дали путеводитель, рецепт подробный и сертификат ✨
Юлия Опыт: 2 экскурсии
16 сентября 2026
Нозима рассказала тонкости приготовления, раскрыла секреты самаркандского плова, чтобы был именно плов, а не рисовая каша. Помимо этого напоили чаем, угостили самсой и фруктами. Отлично провели время!
Юлия Опыт: 1 экскурсия
16 сентября 2026
Однозначно рекомендую😍!!!!!! Хозяйка Ноза с душой проводит мастер класс. Все объясняет понятно, во дворе ухожено красиво, можно сделать замечательные фотографии, а плов великолепен. Процветания вашему делу и благополучия семье 😍
Загружается...

Ещё темы экскурсий в Самарканде

Гастрономические 37Уникальный опыт 24Активности 45

Другие экскурсии в Самарканде

Научиться готовить одно из самых вкусных блюд среднеазиатских народов
Индивидуальная · В помещении · 2 часа
$58 за одного
Отправиться после заката в новый этнографический парк «Вечный город» и оказаться в восточной сказке
Индивидуальная · На машине · 3 часа
$122 за группу 1-4 чел.
Отыскать неведомых существ в Долине Демонов, побывать на бумажной фабрике и увидеть «Камень-сердце»
Вт, 13 окт 10:00
Ср, 14 окт 10:00
Групповая · На машине · 6 часов
$71 за одного
Познакомиться с процессом изготовления вина и продегустировать разные узбекские сорта
Индивидуальная · На машине · 3 часа
$85 за одного
Посетить интересные места за пределами популярных туристических маршрутов и раскрыть город по-новому
Индивидуальная · На машине · 4 часа
$140 за группу 1-4 чел.
Рассмотреть уникальные исторические памятники среди скалистых вершин и горных родников
Индивидуальная · На машине · 9 часов
$260 $247 за группу 1-10 чел.
Посетить ключевые достопримечательности города и окунуться в его историю на экскурсии в мини-группе
Вт, 13 окт 09:00
Вт, 13 окт 10:00
Мини-группа · На машине · 3.5 часа
$32 за одного
Нет отзывов
Отыскать русский дух в восточном городе во время увлекательной прогулки по историческому центру
Индивидуальная · Пешком · 3 часа
$150 за группу 1-5 чел.
Побывать на душевном застолье в местной семье и сделать вместе с хозяйкой настоящий узбекский плов
Индивидуальная · В помещении · 3 часа
$99 за группу 1-4 чел.
Рассмотреть уникальные исторические памятники среди скалистых вершин и горных родников
Вт, 13 окт 05:00
Вт, 13 окт 06:00
Групповая · На машине · 9 часов
$166 $133 за одного
Полюбоваться водоёмом, затерянным среди гор, леса и кишлаков, и услышать старинные истории края
Индивидуальная · На машине · 12 часов
€300 €285 за группу 1-10 чел.
От казана до дастархана — вкусы, сохранившиеся во времени
Индивидуальная · В помещении · 2.5 часа
$58 за группу 1-8 чел.