Я поделюсь с вами секретом одного из вкуснейших блюд — армянской хашламы! Её готовят особым способом в специальном казане. Мясо, свежие помидоры, перец, картофель, зелень, щепотка особых секретных специй, немного магии — и ароматная хашлама готова! Её едят с лавашом, поднимая бокал вина за дружбу народов и мир на земле. И мы с вами сделаем так же!
Что вас ожидает
Хашлама в Армении — очень популярное блюдо, которое подают на торжествах. Вы примите участие во всех этапах приготовления, а также узнаете:
- Что значит хашлама в переводе с армянского
- Из какого мяса готовят это блюдо
- Какие секреты и тонкости нужно учитывать при приготовлении
- С чем обычно подают хашламу на стол
После мастер-класса мы продегустируем получившееся блюдо и продолжим общение за бокалом армянского вина, чашкой чая или кофе. Также на столе вас будут ждать свежие овощи, лаваш, сыры, зелень. А в колонках я включу приятную музыку, чтобы наша встреча прошла максимально комфортно и непринуждённо.
Организационные детали
- В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления хашламы, а также армянское вино, лаваш, сыр, свежие овощи, кофе, фрукты и сладости
- Программа рассчитана на взрослых
Место встречи
Начало экскурсии в районе Давидашен. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
Условия бронирования экскурсии
Участник
€61
Индивидуальный формат только для вас и вашей компании 1-10 человек
Предоплата 22% остальное организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов вернем предоплату на карту
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты
Проходит на русском языке
Принимаем карты российских и иностранных банков для предоплаты на сайте
Доступные даты
День занят
День свободен
Заказать
8 посетили, 3 отзыва
5
3
0
0
0
0
Daria Опыт: 6 экскурсий
5 апреля 2026
Очень интересно было посмотреть на домашний быт изнутри, приготовить национальное блюдо. И мы это получили!
Хашлама получилась очень вкусной, а разговор душевным! Мы засиделись так, что время давно вышло🥹
Ирина невероятно умная, начитанная и разносторонняя женщина, слушать её рассказы было очень увлекательно.
В квартире было немного прохладно, но это нормально для Еревана (это мы узнали от другого гида).
Ирина, продолжайте свой путь, у Вас благие намерения и чистое сердце!
Котики тоже замечательные🐱
Анна Опыт: 2 экскурсии
14 января 2026
Планируя свою поездку в Ереван и выбирая этот мастер-класс, я хотела оказаться тёплой атмосфере армянского дома, прикоснуться к настоящему очагу, встретить живых людей в их домашней обстановке, послушать их рассказы, узнать чем они сейчас живут и научиться чему-то новому. Всё это и даже больше я почувствовала, оказавшись в доме замечательной Ирины, на её мастер-классе по приготовлению хашламы. Её искусство вкусно готовить, с совершенно открытой душой принимать незнакомых людей в своём доме, делиться историями своей семьи вызывает восхищение, уважение и радость за то, что есть такие замечательные и светлые люди. Я очень рада, что наша встреча состоялась. Дорогая Ирина, спасибо за это общение и незабываемый день! Благодаря Вам я смогу приготовить эту вкусноту для своих гостей!
Читать дальше
Екатерина Опыт: 9 экскурсий
1 августа 2025
Были на мастер-классе у Ирины по приготовлению национального армянского супа - Хашлама. Благодарим Ирину за вкусное угощение толмой перед мастер-классом, армянскими сырами и овощами, все было вкусно) а после нашего мастер-класса мы уехали с умением готовить этот чудесный суп в двух вариантах - классическом и летнем.


/https://cdn.tripster.ru/photos/867c3682-dfba-43c3-955e-aff525bbcc01.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5247e94a-f2ba-4bc4-8cea-869f555808c2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f0d2e544-b8c3-41bd-be43-971d94b40e1c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8bbe8c77-bc1e-431f-bd81-3ff529327dc2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/afb7310a-efef-40df-8c3c-e1da8ec151cb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/484ee1a1-5d90-4908-a940-dc29c0fe8cba.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e290325a-5ced-4c6d-9066-b58dea4ef57e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c1e46af1-fd70-4ef6-be9f-5d59545338f0.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f57869c5-887c-4c4a-86f6-7c11136559e2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5a6d2bfb-27fb-4cf6-abc3-6a632be36a1c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4961f170-8404-4c46-9e47-bab1d4ccd95f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/94a26bcb-31b2-4dc5-9d1d-b4d794ab305f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/218c1c41-7bc4-438f-b714-aaa3a1af0c0f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/feed8680-47b3-4d8f-9462-e7836b7161ed.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c9354cf4-827e-4e5c-9903-e676d57ebc91.jpg)

/https://cdn.tripster.ru/photos/6651c5b8-2b25-4c65-a390-2f449f13f00e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4f7047f3-9e1e-427a-8b57-1d69d8d6f7ae.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7094e39e-b2cb-4171-92fb-c2943bcb8da1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/263a5d1e-6d36-465e-8c6a-e9683355d511.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0a55ec9c-f519-4325-aaf9-0370f8e83435.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3ce63e72-198d-48f3-8f1e-0dac1ad8e94e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b397a6ca-1bd7-4cd6-b116-873869236cd2.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/726006bc-4363-4fad-9e69-bd00ff489627.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/663efd91-b53b-4cf9-9f41-a5643526162d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/fdf9abf0-f35c-4304-b58d-72a45a316c84.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ce8b8b69-fe17-489a-8a25-f52f647ffba5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b69b90ce-637a-4e72-a5f9-cc5dbab63829.jpg)