Я поделюсь с вами секретом одного из вкуснейших блюд — армянской хашламы! Её готовят особым способом в специальном казане. Мясо, свежие помидоры, перец, картофель, зелень, щепотка особых секретных специй, немного магии — и ароматная хашлама готова! Её едят с лавашом, поднимая бокал вина за дружбу народов и мир на земле. И мы с вами сделаем так же!

Что вас ожидает

Хашлама в Армении — очень популярное блюдо, которое подают на торжествах. Вы примите участие во всех этапах приготовления, а также узнаете:

  • Что значит хашлама в переводе с армянского
  • Из какого мяса готовят это блюдо
  • Какие секреты и тонкости нужно учитывать при приготовлении
  • С чем обычно подают хашламу на стол

После мастер-класса мы продегустируем получившееся блюдо и продолжим общение за бокалом армянского вина, чашкой чая или кофе. Также на столе вас будут ждать свежие овощи, лаваш, сыры, зелень. А в колонках я включу приятную музыку, чтобы наша встреча прошла максимально комфортно и непринуждённо.

Организационные детали

  • В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления хашламы, а также армянское вино, лаваш, сыр, свежие овощи, кофе, фрукты и сладости
  • Программа рассчитана на взрослых

Место встречи

Начало экскурсии в районе Давидашен. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Условия бронирования экскурсии

Участник
 €61
Индивидуальный формат только для вас и вашей компании 1-10 человек
Предоплата 22% остальное организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов вернем предоплату на карту
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты
Проходит на русском языке
Принимаем карты российских и иностранных банков для предоплаты на сайте

Доступные даты

Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
567891011
1213
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Ноябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Декабрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Январь 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Февраль 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Март 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Апрель 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
День занят
День свободен
Заказать
Гид Ирина
Гид в Ереване
Меня зовут Ирина. Я создаю своими руками армянские сувениры и организую у себя дома мастер-классы: вышивальные и кулинарные. С радостью познакомлю вас с местными ремёслами, кухней и вином!

8 посетили, 3 отзыва

5
3
0
0
0
0
Daria Опыт: 6 экскурсий
5 апреля 2026
Очень интересно было посмотреть на домашний быт изнутри, приготовить национальное блюдо. И мы это получили! Хашлама получилась очень вкусной, а разговор душевным! Мы засиделись так, что время давно вышло🥹 Ирина невероятно умная, начитанная и разносторонняя женщина, слушать её рассказы было очень увлекательно. В квартире было немного прохладно, но это нормально для Еревана (это мы узнали от другого гида). Ирина, продолжайте свой путь, у Вас благие намерения и чистое сердце! Котики тоже замечательные🐱
Анна Опыт: 2 экскурсии
14 января 2026
Планируя свою поездку в Ереван и выбирая этот мастер-класс, я хотела оказаться тёплой атмосфере армянского дома, прикоснуться к настоящему очагу, встретить живых людей в их домашней обстановке, послушать их рассказы, узнать чем они сейчас живут и научиться чему-то новому. Всё это и даже больше я почувствовала, оказавшись в доме замечательной Ирины, на её мастер-классе по приготовлению хашламы. Её искусство вкусно готовить, с совершенно открытой душой принимать незнакомых людей в своём доме, делиться историями своей семьи вызывает восхищение, уважение и радость за то, что есть такие замечательные и светлые люди. Я очень рада, что наша встреча состоялась. Дорогая Ирина, спасибо за это общение и незабываемый день! Благодаря Вам я смогу приготовить эту вкусноту для своих гостей!
Читать дальше
Екатерина Опыт: 9 экскурсий
1 августа 2025
Были на мастер-классе у Ирины по приготовлению национального армянского супа - Хашлама. Благодарим Ирину за вкусное угощение толмой перед мастер-классом, армянскими сырами и овощами, все было вкусно) а после нашего мастер-класса мы уехали с умением готовить этот чудесный суп в двух вариантах - классическом и летнем.
Загружается...
Загружается...

Ещё темы экскурсий в Ереване

Активности 76Гастрономические 102Уникальный опыт 41

Другие экскурсии в Ереване

«Приходишь на мастер-класс, а оказываешься дома, и будто бы мама учит тебя готовить армянскую гату»
Индивидуальная · В помещении · 3 часа
€35 за группу 1-2 чел.
Удивиться многогранности города и почувствовать вкус современной Армении в компании винного гида
Индивидуальная · Пешком · 4 часа
€119 за группу 1-6 чел.
Познать разнообразие армянского вина в атмосферном баре в историческом центре города
Вт, 13 окт 12:00
Вт, 13 окт 17:00
Мини-группа · В помещении · 1.5 часа
€45 за одного
Открыть древнюю Армению — через пейзажи и легенды
Индивидуальная · На машине · 5 часов
€220 за группу 1-4 чел.
Увидеть древние монастыри и научиться готовить армянские блюда — из Еревана
Индивидуальная · На машине · 8 часов
€238 за группу 1-3 чел.
Отправиться из Еревана — за горными пейзажами, древними святынями и локальными гастровпечатлениями
Ср, 14 окт 09:00
Чт, 15 окт 09:00
Групповая · На автобусе · 6 часов
€27 €25 за одного
Увидеть легендарное озеро, древние обители и познакомиться с традициями фруктового виноделия
Ср, 14 окт 08:30
Чт, 15 окт 08:30
Групповая · На автобусе · 11 часов
€35 €28 за одного
Увидеть главные символы юга Армении
Ср, 14 окт 08:00
Чт, 15 окт 08:00
Групповая · На автобусе · 12 часов
€38 €25 за одного
Из Еревана — к невероятным пейзажам и вкуснейшим винам
Индивидуальная · На машине · 8 часов
€230 за группу 1-6 чел.
Отправиться из Еревана в насыщенное путешествие, где будут виды, архитектурное наследие, вино
Индивидуальная · На машине · 6 часов
€159 за группу 1-4 чел.
Нет отзывов
Увидеть знаковые места и тайные уголки города
Вт, 13 окт 10:00
Вт, 13 окт 17:00
Групповая · Пешком · 4 часа
€38 за одного
Побывать на «армянском море», услышать истории и легенды, а также оценить местную кухню на берегу
Индивидуальная · На машине · 4 часа
€220 за группу 1-10 чел.