Гастротур по Прибалтике с дегустациями и мастер-классами: всё включено

Проживание. В современном и комфортабельном хостеле, признанном лучшим в России в 2022 году. В 2-местных номерах с общей ванной комнатой. Проводится ежедневная уборка. К вашим услугам: 2 кухни с новой техникой и посудой, тренажёрный зал, бассейн, сауна, гладильная и сушильная комнаты, настольный теннис, внутренние и внешние зоны отдыха с настольными играми и книгами, кафе, охраняемая парковка, конференц-зал. Постельное бельё, полотенца, фен, чистящие принадлежности для одежды и обуви, зонты и дождевики предоставляются. За доплату возможно 1-местное размещение и в номере с собственной ванной комнатой.

Питание. Завтраки, обеды, ужины и питьевая вода в течение дня включены. Вы отведаете местных блюд, познакомитесь с кухней региона. Также запланированы дегустации на сыроварне и пивоварне, мастер-класс по приготовлению фильтр-кофе. На кухне хостела всегда в общем доступе есть свежесваренный кофе, чай и печенье.

• 3 завтрака: два в кафе хостела (фирменное меню, большие порции, кофе или чай), один из фермерских продуктов на хуторе.

• 2 обеда: в замковой таверне (блюда средневековой кухни) и в формате пикника в Краснолесье (локальные блюда: сыры, колбаски, копчёные перепелиные яйца, луковый пирог, рыба, травяной чай).

• 3 ужина: два в одних из лучших ресторанах региона, в первый вечер в компании шеф-повара (авторские блюда), последний ужин сопровождается мастер-классом. Алкогольные напитки включены.

Участники с ограничениями по питанию в тур не допускаются. Меню зависит от сезона, составлено таким образом, чтобы вы смогли в полной мере познакомиться с кухней Калининградской области. Замена блюд невозможна.

Транспорт. Mercedes-Benz Sprinter или автобусе Yutong.

Дети. Возможно участие с детьми от 10 лет.

Размещение в хостеле до 13:00. После чего проведём небольшой брифинг: познакомимся друг с другом и обсудим дальнейшие планы.

Затем отправимся на прогулку по старинному району немецких вилл — Амалиенау. Вы узнаете об истории места и его жителях, традициях, которые поддерживаются до сих пор, и для чего используются виллы сейчас. Далее проследуем к острову Канта и осмотрим Кафедральный собор. Желающие смогут приобрести хороший марципан и отведать местных творожных булочек с кофе. Гид подскажет, какие выбрать и где купить.

Экскурсия продолжится на немецкой пивоварне «Понарт». Вы познакомитесь с историей кёнигсбергского пивоварения и продегустируете различные виды хмельного напитка прямо из бочек.

Ужинать сегодня будем в компании одного из лучших шеф-поваров Калининграда в ресторане в центре города. Вас ждут кулинарные эксперименты из локальных продуктов, блюда, приготовленные по авторским рецептам на основе традиционных. На столе: несколько закусок, салат, горячее, десерт. И всё это под бокал вина.

После завтрака отправимся на сыроварню «Шаакен Дорф», которая находится недалеко от настоящей крепости. Здесь вы насладитесь различными сортами сыра под бокал вина, научитесь дегустировать и попробуете марципан и шоколад.

Затем вас ждёт экскурсия по орденскому замку Шаакен. Посетим музей и погрузимся в историю места с 13 века. Желающие спустятся в пыточные подвалы. Продолжим знакомиться с гастрономией региона в замковой таверне 1901 года постройки. Вы отведаете блюд средневековой кухни под бокал пива.

Следующая остановка — Зеленоградск. Это первый курорт Восточной Пруссии с европейской атмосферой и морским воздухом. Пройдёмся по набережной и улочкам и рассмотрим значимые строения. Везде будем видеть кошек, к которым здесь особое отношение. Поужинаем в ресторане балтийской кухни. Вы попробуете знаменитые кёнигсбергские клопсы, блюда из сезонной рыбы, десертные настойки и сладкое с чаем.

Сегодня встанем пораньше, ведь нас ждут на завтрак с фермерскими продуктами в Роминтенской пуще. Отправимся на территорию бывшего охотничьего угодья, в самую восточную часть области (в пути около 3 часов). Локация знаменита благодаря лесам, озёрам и фауне. Местные жители готовят из того, что подарила природа, и нас угостят деревенским творогом, сметаной, вареньем, маслом, домашними яйцами, колбасой и сыром.

Пора насладиться красотами Красного леса и понять, почему калининградцы так любят проводить здесь время по выходным. Пройдёмся по тропам, подышим чистым воздухом и нагуляем аппетит. Совсем скоро придём на поляну, где для нас уже будут накрыты столы с местными деликатесами. Отведаем сыра, копчёных перепелиных яиц, лукового пирога, колбасок, солёной рыбы. Блюда зависят от сезона и могут меняться.

Затем вернёмся в дом, где отдохнём в тишине, полюбуемся видами на окрестности и соберёмся вместе на кулинарный мастер-класс. Вас научат готовить традиционные блюда (какие именно — по решению хозяйки и сезонности). Желающие смогут присоединиться к готовке и погрузиться в процесс. Поужинаем либо на свежем воздухе, либо внутри дома (зависит от погоды). Вы также отведаете солений, самогона и травяного чая.

В галерее вы можете увидеть примеры завтраков, которые подаются в кафе хостела.

В последний день гастропутешествия научимся готовить фильтр-кофе. Вы познакомитесь с палитрой вкусов: от горького классического до необычного с нотками ягод, орехов и цитрусов. Узнаете, как выбирать зерно, и поймёте, что вам больше подходит. Полученные знания сможете применять в повседневной жизни.

Программа тура завершится в 12:00. Выезд из хостела до 18:00.

• Билеты до Калининграда и обратно в ваш город
• Трансферы из/до аэропорта

По желанию:

• 1-местное размещение в номере с общей ванной комнатой — доплата 3000 ₽
• 1-местное размещение в номере с собственной ванной комнатой — доплата 7500 ₽
• 2-местное размещение в номере с собственной ванной комнатой — доплата 6000 ₽ (доступно только при бронировании для двоих)
• Посещение бассейна (6:00–11:00) — 250 ₽
• Посещение бассейна и сауны (18:00–23:00) — 400 ₽
• Посещение спортзала — 200 ₽ за сутки

Помимо внесённой предоплаты на сайте (10%), необходимо перевести напрямую организатору 30% от стоимости тура или сразу полную оплату за тур.