Что вас ожидает
Ужин будет проходить в особняке 19 века в районе Калеичи. При встрече вам предложат омовение рук розовой водой и угостят сырами, фруктами и щербетами по рецептам дворца Топкапы.
За столом — пять перемен блюд по восстановленным историческим рецептам. Эти кушанья не подают в обычных ресторанах Антальи. Вас ждут редкие вкусы, старинные сочетания специй, дворцовая подача и ощущение настоящего путешествия во времени.
Вы попробуете миндальную чорбу, три вида мезе, курицу мутанджана, баранину с ич-пилавом и айву с каймаком на десерт.
В течение вечера вы познакомитесь с культурой османского дворца, узнаете о традициях приёма гостей, правилах поведения за столом, символике блюд и роли кухни в жизни султанского двора.
Выясните:
- почему гостей заставляли ждать перед ужином в полной тишине
- какие блюда готовили только для султана
- почему повара дворца боялись одной слипшейся рисинки
- зачем султану нужен был человек, который пробовал сыр раньше него
- как еда помогала управлять империей от Балкан до Египта
Организационные детали
- В стоимость включены все блюда, закуски и безалкогольные напитки. Алкогольные напитки оплачиваются дополнительно
- Просим заранее сообщить о пищевых аллергиях и важных ограничениях в питании
- За дополнительную плату возможен трансфер — детали в переписке
- Дети младше 12 лет не допускаются, так как формат вечера предполагает длительное историческое погружение, ритуалы и соблюдение атмосферы
- С вами будет сопровождающий из нашей команды
Место встречи
Начало экскурсии в центре Калеичи. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.
Условия бронирования экскурсии
Экскурсия проходит в среду в 19:00.
Доступные даты
3 посетили, 1 отзыв


/https://cdn.tripster.ru/photos/0987aed9-c5d7-482b-8891-089520024608.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8dc95bdc-b309-4577-8851-a389a2ba1ea3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/306a6dbe-f072-425c-a683-d0f8fc35c7f7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/df03d147-e995-48d8-99b9-97c2a6fe0531.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9959daf5-dcf7-4319-b679-312c0bd88af3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f56ec503-36e5-453a-bea9-0e396a9b60f9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a259684b-e39d-4780-8238-161821b12c02.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b4754387-8528-40b0-b8f5-c4436c6425bd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/edec3842-7197-40d7-8eae-8e048f0e09f3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a17de2a4-08cd-46c5-a505-c3d823c85cfa.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/521eaf1f-9c08-4745-8edc-a0901eebbfe3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c75d581a-3f55-4075-9583-f0226de95483.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/eadf0564-1c68-4d19-9083-3aa7770698fa.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8fabc57b-37a4-4c39-9b45-46457f5bcd8a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0813eae1-3f02-44db-bee4-3ec3d4442ab5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/00a19971-866c-44e9-9fac-e79483d50250.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3b834936-87cf-4f5e-9f3b-c2c6c3b56b91.jpg)

/https://cdn.tripster.ru/photos/57cb6d75-2994-4506-9f74-e895eb43d0ad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/37c1cc88-a0ef-4fde-af06-be7fe94c237b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/04f5193d-d00b-47cf-9e0c-8eb99b6aa7d9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aaf1a8c6-b037-402f-9921-385084721046.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/077ad884-93ad-4369-b181-e02c26175d11.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5aa8f8cc-9a3c-47d5-b251-7756aa224b3f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7b7dbd3d-5ca7-415a-80a7-710c31df4a7e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e4e8c807-2e0e-422e-b531-b475ad1a0e95.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1278c0b8-6af0-4feb-9b25-2ecbf7944b36.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aee43b13-b952-49a2-9cc8-c6b0040efba6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/644e4069-5cfa-401e-8476-e2fdd25167c9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b87c3584-2797-485e-8155-bb1f0a8be881.jpg)