Вас ждёт не просто гастрономический мастер-класс, а глубокое погружение в кулинарные традиции пяти стран Скандинавии. Под руководством шеф-повара вы приготовите аутентичные блюда. А затем попробуете их за дегустационным столом, куда мы добавим другие специалитеты северной кухни. Услышите легенды о культе еды у викингов и узнаете нюансы готовки, которые пригодятся дома.

Что вас ожидает

  • Приготовите два блюда по старинным рецептам под руководством опытного шеф-повара. Это могут быть:
    — запеканка из крапивы с лесными грибами или мясом косули
    — слоёные праздничные звёздочки с десертной и закусочной начинкой
    — традиционный салат «Россоли» в хлебе
    — салат «Минулта Синуле» — идеально подходит для свидания
    — ржаные пирожки «Карьялан пирака» с начинками на выбор
  • Попробуете местные специалитеты — мы накроем дегустационный стол, на котором могут быть:
    — селёдка по-исландски
    — датская лечебная настойка по рецепту 19 века
    — перловые и ячневые гарниры
  • Познакомитесь с кулинарными традициями пяти стран Скандинавии в дружелюбной и уютной атмосфере
  • Услышите от профессионального гида и шеф-повара, какую роль играет открытый огонь в скандинавской кухне и какие мифы окутывают кулинарный быт жителей этих регионов
  • Прогуляйтесь по особняку, в котором будет проходить мастер-класс. С мансардного этажа откроются панорамные виды Выборга

Организационные детали

  • В стоимость экскурсии входит: услуги персонального шеф-повара, блюда и напитки на дегустационном столе, продукты и оборудование для мастер-класса, тапочки или бахилы на выбор, стилизованные под интерьеры 19 века фотолокации, приятные сюрпризы
  • За доплату вы можете приобрести понравившийся специалитет
  • Мастер-класс проходит в жилом доме
  • Блюда для мастер-класса выбираете заранее — мы свяжемся с вами и учтём ваши вкусовые предпочтения
  • С вами будет шеф-повар и гид из нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии на улице Крепостной. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Условия бронирования экскурсии

Базовый билет
 3200 ₽
Индивидуальный формат только для вас и вашей компании 1-10 человек
Предоплата 37% остальное организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов вернем предоплату на карту
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Доступные даты

Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
567891011
1213
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Ноябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Декабрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Январь 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Февраль 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Март 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Апрель 2027
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
День занят
День свободен
Заказать
Гид Михаил
Представитель команды гидов
Я родился и живу в Выборге, поэтому история родного города меня всегда интересовала. Хорошо разбираюсь в истории Старого города 19 века. Я и моя команда хотим передать любовь к своей уникальной земле всем гостям, которые с интересом посещают наш город.

18 посетили, 3 отзыва

5
3
0
0
0
0
Красильникова Опыт: 2 экскурсии
3 октября 2026
Посетили данный мастер-класс и остались в полной восторге. Даже не ожидали , что место будет таким уютным и милым. Хозяйка дома очень подробно рассказывает об истории скандинавской кухни. Блюда были безумно вкусные , а атмосфера очень приятной. В такое место хочется возвращаться снова и снова.
Гид МихаилМихаилОтвет гида
Большое спасибо за такие тёплые слова:)
Божок Опыт: 1 экскурсия
9 сентября 2026
Мастер-класс очень понравился. Душевная домашняя обстановка. Узнали много нового для себя. Привезем домой новые рецепты и вкусности домашнего приготовления. Мастер-класс понравится тем, кто любит узнавать что-то новенькое в необычном ракурсе. Огромное спасибо за полученное удовольствие хозяевам дома!!!
Гид МихаилМихаилОтвет гида
Галина, спасибо большое за приятные слова!
Оксана 
9 августа 2026
Для тех, кто любит гастротуризм, обожает ходить в гости и знакомиться с новыми людьми, интересуется мастер- классами и не прочь послушать интересные истории - Вам сюда! И, да, мы вернёмся 🤩
Загружается...
Загружается...

Ещё темы экскурсий в Выборге

Активности 25Гастрономические 25

Другие экскурсии в Выборге

Погрузиться в историю города и попробовать его кулинарный символ — прогулка на 3,5 часа
Вт, 13 окт 11:00
Ср, 14 окт 11:00
Групповая · Пешком · 3.5 часа
870 ₽ за одного
Пройти по атмосферным коридорам бывшего пивоваренного завода, узнать его историю и оценить пенное
Вт, 13 окт 17:00
Ср, 14 окт 13:00
Групповая · Пешком · 1 час
1800 ₽ за одного
А можно и в одиночку: со мной вы познакомитесь с городом живо и непринуждённо!
Индивидуальная · Пешком · 2 часа
7100 ₽ за группу 1-10 чел.
Проследить путь города и почувствовать себя в старой Европе на обзорной экскурсии
Сб, 17 окт 11:00
Сб, 17 окт 13:00
Групповая · Пешком · 2.5 часа
600 ₽ за одного
Пройти по историческому центру и побывать в доме 19 века
Индивидуальная · Пешком · 3.5 часа
9200 ₽ за группу 1-10 чел.
Полюбоваться приморской северной природой и узнать про нетуристические окрестности города
Индивидуальная · На машине · 4 часа
12 000 ₽ за группу 1-4 чел.
Погулять по скальному парку, увидеть его главные места и погрузиться в атмосферу усадебной жизни
Индивидуальная · Пешком · 2.5 часа
7700 ₽ за группу 1-9 чел.
Проникнуться атмосферой старинных усадеб и насладиться природой Южной Карелии
Индивидуальная · На машине · 4.5 часа
16 000 ₽ за группу 1-6 чел.
Познакомиться с историей, архитектурой, природой финской усадьбы и попробовать сваренное в ней пиво
Ср, 14 окт 11:30
Чт, 15 окт 11:30
Групповая · Пешком · 2 часа
1000 ₽ за одного
Погрузиться в славянский быт и мифологию, а потом отправиться на лошадях к каменному троллю
Индивидуальная · На машине · 3.5 часа
20 000 ₽ за группу 1-4 чел.
Исследовать на автомобиле малоизвестные окрестности города: от кирх и усадеб до сейдов и пещер
Индивидуальная · На машине · 3 часа
11 000 ₽ за группу 1-3 чел.
Пройти по лабиринту старинных подземелий пивоварни и попробовать несколько сортов крафтового напитка
Индивидуальная · В помещении · 2.5 часа
6700 ₽ за группу 1-10 чел.