Под руководством опытного шефа вы приготовите традиционный хорезмский плов — от нарезки ингредиентов до подачи на стол. Научитесь правильной технике и секретам вкуса, а в финале продегустируете собственное блюдо. Предлагаем провести время с пользой и открыть культуру нашего региона через кулинарию.

Что вас ожидает

Встреча и экскурсия (20–30 мин)
Вы познакомитесь с гидом и по пути к месту проведения мастер-класса услышите о Хорезме, его истории, культуре и традиционной кухне.

Инструктаж (10–15 мин)
Наш опытный шеф-повар расскажет, как пройдёт мастер-класс, напомнит о технике безопасности и основных правилах приготовления.

Мастер-класс (1–1,5 часа)
Повар распишет алгоритм приготовления и поделится деталями процесса. А гид будет сопровождать вас на каждом этапе и расскажет интересные факты о хорезмском плове, его традициях и истории.

Дегустация (20–30 мин)
После мастер-класса вы попробуете свой плов (или заберёте его с собой). К столу подаются традиционный хорезмский чай, варенье, свежая лепёшка и салат.

Организационные детали

Мастер-класс проходит в уютной кухне в Хорезме (точное место мы сообщим после бронирования)
Подходит для путешественников всех возрастов
В стоимость входят все продукты и ингредиенты, а также дегустация с традиционным хорезмским чаем и вареньем. Если вам нужен трансфер, обсудите детали в переписке при бронировании
С вами будет один из гидов нашей команды

Место встречи

Начало экскурсии у западных ворот Ичан-Калы. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Условия бронирования экскурсии

Участник

$55

Экскурсия проходит ежедневно в 17:00.

Групповой формат c вами будут другие участники, группа до 10 человек

Предоплата 22% остальное организатору напрямую

Бесплатная отмена за 48 часов вернем предоплату на карту

Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты

Проходит на русском языке

Принимаем карты российских и иностранных банков для предоплаты на сайте

Доступные даты

Октябрь 2026

Ноябрь 2026

Декабрь 2026

Январь 2027

Февраль 2027

Март 2027

Апрель 2027

День занят

День свободен

Заказать

Дилмурод

Представитель команды гидов

Наша команда — это профессиональные гиды и организаторы, специализирующиеся на турах по Хиве, Хорезму и Каракалпакстану. Мы давно живём и работаем в этом регионе, глубоко знаем его историю, архитектуру, культуру и традиции. Наши экскурсии адаптированы под интересы разных путешественников — от любителей древней истории до тех, кто интересуется современной жизнью Узбекистана. Мы стремимся не просто показывать достопримечательности, а делиться с гостями душой и атмосферой нашего края. Встречи проводим с большим уважением, делая всё, чтобы поездка запомнилась надолго.

7 посетили, 2 отзыва

Анна Опыт: 6 экскурсий

20 августа 2026

Была всего одна в группе (если можно сказать про группу), боялась, что мастер-класс не состоится, но гид сказал, что в таком случае проведут в индивидуальном формате и все провели в индивидуальном формате, я очень рада, что все состоялось! Очень интересный процесс, все хорошо объяснили, в процессе душевно беседовали, угостили вкусным чаем, инжиром, персиками. Потом в юрте дегустировала свое блюдо, тоже со всякими дополнительными приятностями) Попробую теперь дома приготовить

Фото туриста Анна 1 - Вкус Хорезма: готовим плов вместе

Фото туриста Анна 2 - Вкус Хорезма: готовим плов вместе

Фото туриста Анна 3 - Вкус Хорезма: готовим плов вместе

Фото туриста Анна 4 - Вкус Хорезма: готовим плов вместе

Фото туриста Анна 5 - Вкус Хорезма: готовим плов вместе

ДилмуродОтвет гида

Анна, большое спасибо за такой тёплый и подробный отзыв! Мне очень приятно, что, несмотря на то что вы были одна, мастер-класс состоялся и прошёл в индивидуальном формате. Рад, что вам понравился сам процесс, наше общение и угощения. Желаю вам успехов в приготовлении лепёшки дома! Надеюсь, она получится такой же вкусной, а воспоминания о Хиве и нашем мастер-классе останутся с вами надолго. Буду рад встретиться с вами снова!

Мария Опыт: 9 экскурсий

12 марта 2026

Мы посетили мастер-класс по приготовлению плова с семьей 9 марта. Все было прекрасно организовано: накануне программы Дилмурод связался с нами, спросил как нам будет удобно добраться до мастер-класса. Утром гид Рустам забрал нас из отеля и мы прошли пешком до места проведения МК. Все было подготовлено: продукты, посуда, огонь. готовить много не пришлось - только овощи порезать и дальше, в основном, наблюдать за процессом приготовления плова, каждый этап нам объясняли, предлагали поучаствовать. Пока мы ждали приготовления блюда, Рустам нам увлекательно рассказывал истории и легенды о Хиве. Нам так понравилось беседовать с ним и слушать его, что мы пригласили его провести для нас экскурсию на следующий день по дворцу Нуруллабая)) чувствуется, что наш гид хорошо знает, любит и интересуется историей и традициями своей родины, он щедро делился с нами своими знаниями и это было так приятно и познавательно) так что, помимо вкусного обеда, мы узнали много нового и интересного. Плов получился замечательный , к нему также подавали редьку, салат из свежих овощей и сюзьму, после обеда нам предложили горячий чай с вкуснейшим вареньем)) мы еще долго сидели за столом, беседовали, даже после окончания программы, никто нас не выгонял. МК проходил на кухне небольшого ресторанчика на территории Ичан-калы, так что по окончании программы мы еще прогулялись по старому городу. В общем, нам очень понравилось, однозначно рекомендую к посещению!

Фото туриста Мария 1 - Вкус Хорезма: готовим плов вместе

Фото туриста Мария 2 - Вкус Хорезма: готовим плов вместе

Фото туриста Мария 3 - Вкус Хорезма: готовим плов вместе

Фото туриста Мария 4 - Вкус Хорезма: готовим плов вместе

Фото туриста Мария 5 - Вкус Хорезма: готовим плов вместе

ДилмуродОтвет гида

Дорогая Марина и вся ваша замечательная семья! Прежде всего, хотим сердечно поблагодарить вас за то, что нашли время поделиться своими впечатлениями. Для нас огромная радость встречать гостей, которые с интересом открывают для себя нашу культуру и традиции. Ведь представить, что можно приехать в родину плова и не попробовать настоящий плов, просто невозможно! Нам и всей нашей команде всегда приятно обслуживать таких дорогих и теплых гостей, как вы, и делать ваше пребывание в Хиве по-настоящему незабываемым. Ваши тёплые слова и восторженные впечатления вдохновляют нас продолжать работу с полной отдачей и душой. Благодарим за доверие и выбор нашей программы. Будем счастливы вновь видеть вас и вашу семью в нашей солнечной, гостеприимной Хиве! С уважением и теплом, Дилмурод и Рустам.