Калининградская область всегда славилась своим рыбным промыслом, именно поэтому я приглашаю вас на гастрономическую прогулку по самым знаковым «рыбным» местам города. Вы посетите частную коптильню и лучший рыбный ресторан Калининграда, узнаете секреты местных рыбных блюд, а затем приготовите самое популярное из них – строганину из пеламиды. Я постараюсь удивить вас и оставить очень вкусное послевкусие от нашего путешествия!

Что вас ожидает

Рыбные традиции Калининграда
Я познакомлю вас с историей местного рыбного промысла, гастрономическими традициями кенигсбержцев и калининградцев, их фирменными рыбными блюдами и рецептами. Мы посетим рыболовецкий сейнер, где поговорим об истории рыболовной отрасли в регионе. А еще я расскажу вам, без какого блюда в Калининграде не обходятся семейные и дружеские посиделки.

Дегустация балтийской рыбки и строганины из пеламиды
Мы направимся с вами в дегустационный зал. Все наслышаны о традиционном блюде калининградцев, строганине из педамиды. Вам предстоит самостоятельно довести это блюдо до гастрономического совершенства. Также вы попробуете не менее аппетитное блюдо с душистой корочкой – шпроты фри, рецепт и технология приготовления которой известна еще со средних веков. При желании дополнительно можно отведать икру морских ежей А может, кто-то захочет попробовать любимое блюдо Канта – вареную треску с секретным соусом? Я расскажу вам, чем интересно то или иное рыбное блюдо, и поделюсь несколькими отличными местными рецептами.

Поездка за свежекопченой рыбой
После экскурсии мы окажемся в рыбном павильоне, где вы познакомитесь с необыкновенно свежей и душистой продукцией частных коптилен области. Здесь и знаменитый балтийский угорь. Лещи, подлещики, провеянная скумбрия, пресервы и многое-многое другое, что оставит приятное послевкусие после поездки в Калининград.

Организационные детали

  • В стоимость экскурсии включено: комфортабельный транспорт, дегустация строганины из пеламиды

Дополнительные расходы
— экскурсия на рыболовецкий траулер (билет — 200 руб.)
— дегустация балтийской селедки, кильки, икры леща или других морепродуктов по сезону (250 руб./чел., по желанию; если вы хотите дополнительные дегустации, сообщите об этом в начале экскурсии)
— напитки (по желанию)
— покупка копченой рыбы (по желанию)

Место встречи

Начало экскурсии от главного входа Зоопарка. Точное место встречи вы узнаете сразу после бронирования.

Бронирование экскурсии

  • Экскурсия проходит в среду в 10:30.
  • Это групповая экскурсия. Группа не больше 4 человек.
  • На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.
Июнь 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234
5678910
11
121314
15161718
192021
22232425
262728
2930
Июль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
345
6789
10111213141516
171819
20212223
242526
27282930
31
Август 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
12
3456
789
10111213
141516
17181920
212223
24252627
282930
31
Сентябрь 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
456
78910
111213
14151617
181920
21222324
252627
282930
Октябрь 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
234
5678
91011
12131415
161718
19202122
232425
26272829
3031
Ноябрь 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2345
678
9101112
131415
16171819
202122
23242526
272829
30
Декабрь 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
День занят
День свободен
Заказать
Гид Ирина
Гид в Калининграде
Здравствуйте! Меня зовут Ирина. Я на протяжении 20 лет занимаюсь организацией отдыха гостей янтарного края — Калининграда и Калининградского побережья. Предлагаю экскурсии как групповые, так и индивидуальные на машине с опытным гидом.

Провожу экскурсии в Калининграде уже более 8 лет. Мои гастрономические экскурсии в Калининграде посетили 3054 туриста.

48 отзывов путешественников

4.52
36
6
3
1
2
АлександраОпыт: 3 экскурсии
6 апреля 2023
У меня по экскурсии замечаний нет. Гид помог выбрать варианты рыбы в разных рыбных местах, что для меня плюс, так как в рыбе я не разбираюсь) Купленная была очень вкусная) и сама экскурсия прошла достаточно легко.
АнастасияОпыт: 1 экскурсия
19 марта 2023
Ирина прекрасный экскурсавод, хорошо знает город и своё дело , с ней комфортно и приятно. Сама экскурсия была очень познавательна, от начала того как добывается рыба и где можно преобрести хорошую рыбку
ЕленаОпыт: 10 экскурсий
16 марта 2023
Экскурсия, конечно, не понравилась. Началось с того, что гид не стала отвечать на наши звонки, когда мы подошли к месту встречи, аргументируя это тем, что "хотела посмотреть, как быстро вы поймете, что я вот тут стою". Нас было трое, мы были уверены, что экскурсия только для нас. Но ладно, гид Ирина сказала, что экскурсия групповая, поэтому у нее есть еще один человек. Потом нас четверых (один впереди, трое сзади, и это маленький седан, а мы в зимней одежде) посадили в грязную машину и повезли на экскурсию. Как оказалось, обещанная поездка на речном трамвайчике не включена в стоимость. Люди, читайте это, потому что потом будете спорить с гидом. Она сказала, что это Трипстер так пишет, а она ответственности не несет за это. Нонсенс!!! Привезли на рыболовецкое судно. Пока она собрала с нас наличку, пока сходила за билетами, мы очень сильно замерзли, так как на улице была страшная пурга. При этом вопрос допуска туристов на судно не организован, она пыталась при нас договариваться, чтобы нас взяли на экскурсию, пока она купит билеты, но последовал отказ. Экскурсия так себе, минут 15. Затем мы ездили по промышленным районам Калининграда, приехали в магазин колхоза "За Родину!", воспользовались туалетом, что-то купили и уехать в "секретное" место. Снова долгая поездка по промышленной зоне, и мы в магазине. Обычный частный рыбный магазин, коих в Калининграде не один точно. Мы купили какую-то рыбу (ну, надо же было что-то вынести от экскурсии), потом поехали в пивной ресторанчик. Здесь нас усадили, официанту Ирина заказала строганину из пеламиды, жареную кильку и селедку. Весь мастер-класс заключался в том, что в готовое блюдо из строганины Ирина намолола перца и полила дополнительно лимоном, сказав, что если кажется. что надо еще соли, значит, надо добавить лимон и перец. Это все. Пиво и напитки, кто хотел, мы оплачивали самостоятельно. Вот такая пустая экскурсия. Очень дорогая и совершенно не интересная. Не стоит покупать ее.
Читать дальше
Гид ИринаИринаОтвет гида
Дорогая Елена, спасибо за уделённое время на отзыв. Жаль, что экскурсия вам не понравилась. Хочу прокомментировать его для будущих путешественников:) 1. Вы сразу претендовали на индивидуальную экскурсию, и требовали включения в стоимость катание на кораблике. Хотя в описании экскурсии прописано, что эта экскурсия групповая. 2. В стоимость входит услуги гида, транспорт комфортабельный(Ауди А6), но не водный. 3. Строганина из пеламиды. В данной экскурсии в честь 8-го Марта и чтобы ну хоть как-то сбить вас с угрюмой волны, без доп платы, вы продегустировали шпроты фри и Балтийскую сельдь.Надеюсь в хорошую погоду, весной, а не в лютый холод и метель, как это было на 8-ое Марта), и кораблики не ходили)Вам все-таки удастся прокатиться по реке. Ждем вас в гости с веселым и добрым настроением ,с глазами, полными счастья! С ув Ирина
Читать дальше
ЕленаОпыт: 9 экскурсий
9 июля 2022
Замечательная,содержательная,а главное вкусная экскурсия! Спасибо огромное Ирине!
ОлегОпыт: 1 экскурсия
31 января 2022
Свозили на лодку, затем в рыбный магазин. Три часа езды, ничего толком не показывали. Никаких рыбных мест. Не понравилось.
Гид ИринаИринаОтвет гида
Большое спасибо за отзыв. Прошу внимательно читать описание экскурсии. В данной экскурсии все было выполнено и показано, как в программе. но в вашем случае 1. В связи с локдаутом отменено на неопределенный срок посещение всех пищевых производств на неопределенное время. 2. В этот день начинался шторм НАДЯ у нас в регионе, поэтому ветер и мокрый снег настроения не создает. 3. Меня порадовало ваше спокойное умиротворенное состояние, когда в теплой машине, под мой приятный голос, вы очень хорошо расслабились и даже немного вздремнули. После Москвы у нас действительно спокойно, не смотря на ураган. 4. Почему-то прочитав, описание экскурсии, вы были готовы к дегустации рыбы прямо в магазине. Но для дегустации строганины из пеламиды, мы посещаем ресторан. В чем вы убедились. Надеюсь наш местный специалитет пришелся вам по душе. Надеюсь, что в следующий приезд вы выберете прекрасное весенне-летнее время, и сможете открыть дегустацию рыбы прямо под шум набегающей волны. Ждем вас. С ув Ирина
Читать дальше
ДмитрийОпыт: 4 экскурсии
20 сентября 2021
Интересно было узнать в т.ч. о рыбе, как важной части кухни именно от женщины - коренной жительницы Кёниксберга. Спасибо, понравились местные рецепты.
МокинаОпыт: 3 экскурсии
19 июля 2021
Очень милый собеседник и внимательный экскурсовод. Хотя машина для 4 несколько маловата
МаринаОпыт: 4 экскурсии
28 июня 2021
Очень понравилось:. Настоятельно рекомендую и тему экскурсии, и гида-экскурсовода Ирину.
КсенияОпыт: 8 экскурсий
3 июня 2021
Экскурсия больше развлекательная, чем познавательная, всё проходит сильно в темпе. Очень понравилась экскурсия на рыболовецкий траулер, но она за доп стоимость и её вела не Ирина. Ирина рассказывает много и с удовольствием отвечает на все вопросы, но описание экскурсии на сайте нам показалось отличается от фактического. Мы были только на СРТ, в двух магазинах и в ресторане. Всё бегом бегом. На трамвайчике мы не катались. На производство мы не попали (тут спасибо всей этой ковидной истерии), были только рядом в магазине. Попробовали местную скумбрию горячего копчения, нам понравилось. Рыбный ресторан и строганина тоже гуд.
Читать дальше
ИринаОпыт: 1 экскурсия
15 мая 2021
Вкуснейшая экскурсия. Интересен рыболовецкий сейнер и знания гида. Очень классно провели время. Рыбный ресторан отличный! Лучшая экскурсия и лучший гид. Рекомендую!
Загружается...

Другие экскурсии в Калининграде

Автобусная экскурсия «Гастрономическое Средневековье»
Групповая
Скидка 10%до 30.09.2023
4.5 часа · На автобусе
Гид Анна
Анна
4.71116 отзывов
Посетить старинный замок Шаакен, уютную сыроварню и музей инквизиции
Ср, 7 июня в 10:15
Чт, 8 июня в 10:15
1277 руб. 1150 руб. за человека
Гастрономическое путешествие по Калининграду и области
Индивидуальная
3.5 часа · На машине
Гид Алексей
Алексей
53 отзыва
Обзорная экскурсия по городу и окрестностям с погружением в мир кёнигсберско-калининградской кухни
7990 руб. за экскурсию
Гастрономическая экскурсия «По следам Дворов Артура»
Индивидуальная
3 часа · Пешком
Гид Наталья
Наталья
54 отзыва
Прикоснуться к рыцарским традициям Калининграда и попробовать аутентичную местную кухню
4300 руб. за экскурсию
Все экскурсии